دوا دهنده بلغم و سودا شکر سرخی است که سرشاز از خواص است، جایگرین قند و شکر مصنوعی، برای هر دردی دواست. شکریست که اجداد ما از قدیم از آن استفاده میکردند.
شکر سرخ چیست؟
به شکر سرخ شکر طبرزد هم گفته می شود از انواع شکر هاست که البته نوع طبیعی آن هست، بعضی ها گمان میکنند، شکر سرخ با شکر قهوه ای تفاوتی ندارد اما بهتر است بدانید شکل شکر سرخ خمیری مانند، نرم است، قند آن طبیعی و بیشترین مقدار ملاس را در خود دارد، اما شکر قهوه ای طی فرآیندی در کارخانه تولید میشود به لحاظ ظاهری مانند شکر سفید است فقط رنگ آن قهوه ایست.
خواص شکر سرخ
امام رضا ع می فرمایند شکر طبرزد کاملا بلغم را ریشه کن میکند.
شاید بهتر است بدانید در ابتدا بلغم چیست، در طب سنتی چهار مزاج وجود دارد، که بهم ریختن هر یک از خلاط بیماری ها و نشانه هایی دارد، بلغم یکی اخلاط بدن است، که طبعی سرد دارد، علائمی چون ریزش مو و کاهش رشد مو، پادرد و درد زانو درد، تنگی نفس، تپش قلب، سرفه زیاد همراه با خلط، خستگی زیاد و زودرس، تکرر ادرار، قلنج گردن، شانه، و علائم دیگر،
همانطور که امام رضا فرمودند با شکر سرخ می توانید غلبه بلغم در بدن خود را با خوردن چند تکه شکر سرخ در طول یک طول از بین ببرید،
از دیگر خواص شکر سرخ
- درمان یبوثت
- تولید کننده خون و درمان کم خونی
- درمان سرفه های مزمن
- بهبود دهنده رشد کودکان
- جولگیری از پوکی استخوان
- مفید در دوران بارداری
موارد استفاده شکر سرخ
شکر سرخ را میتوانید جایگزین شکر سفید کنید، پس هر کاربردی که شکر سفید دارد شکر سرخ هم دارد، شما میتوانید از شکر شرخ به شکل حبه ای در کنار دمنوش یا چای خود استفاده کنید و لذت ببرید، میتوانید انواع شربت ها و انواع و اقسام مرباهای سالم را باشکر سرخ تهیه کنید، پنکک های خوشمزه و خوش طعم و البته سالم میتوانید بپزید.
طرز تهیه یک شربت خوشمزه با شکر سرخ
مقداری شکر سرخ را با یک قاشق گلاب و کمی شربت بهار نارنج با آب خنک ترکیب کنید، این شربت علاوه بر اینکه طعم بی نظیری دارد، خواص آن بیشمار است . عدم وجود شکر سفید باعث می شود، شما بتوانید شربتی را بدون ضرر میل کنید.
