شکر سرخ 1 کیلویی در بسته بندی های بهداشتی به صورت عمده و کیلویی در اختیار خریداران در سراسر کشور قرار می گیرد.
آیا شکر سرخ همان شکر قهوه ای است؟
شکر قهوه ای با شکر سرخ متفاوت است، شکر قهوه ای همان شکر سفید است با این تفاوت که در مراحلی که ملاس موجود در چغندر را می گیرند تا شکر سفید رنگ شود در شکر قهوه ای ملاس آن باقی می ماند.
اما شکر سرخ به طور کامل مراحل پخت متفاوتی دارد، کاملا ارگانیک بدون افزودن هیچ گونه ماده شیمیایی تهیه می شود.
شکر سرخ بر پایه نیشکر تولید می شود، بافت نرم و خمیری رنگ دارد، طعم آن شیرین است و به اصلاح گفته می شود کزه ای کاراملی دارد.
شکر سرخ را چگونه مصرف کنیم؟
از شکر سرخ می توان به عنوان شکر سفید استفاده کرد، تنها تفاوتی که خواهد داشت رنگ نهایی محصول است که کمی تیره می شود.
به طور مثال زمانی که نوزاد تازه آمادگی برای خوردن غذا پیدا میکند به جای افزودن شکر سفید دکه قند مصنوعی است و بسیار مضر می باشد می توان شکر سرخ افزود، علاوه بر این که کاملا بی ضرر است محصول خوش مزه و خوش طعمی خواهد بود و سرشار از فایده است.
در پخت کیک، شیرینی، دسر، انواع خوراکی های محلی، پنکک، فرنی و هر آنچه که میتوان با شکر سفید تهیه کرد با شکر سرخ هم قطعا می شود.
- علاوه بر این میتوان از شکر سرخ حبه ای در کنار چای و نوشیدنی خود استفاده کنید.
شکر سرخ برای چه خوب است؟
طبق روایات از ائمه شکر شرخ برای همه چیز خوب است و هیچ ضرری ندارد.
- شکر سرخ برای افرادی که کمبود آهن دارند می توانند استفاده کنند، و یا اگر می خواهید از فقر آهن جلوگیری کنید روزانه از شکر سرخ استفاده کنید.
- برای تامین کلسیم بدن می توانید از شکر سرخ به عنوان یک منبع غنی از کلسیم بهره ببرید.
- شکر سرخ به شادابی پوست شما کمک می کند.
- برای درمان برخی از بیماری ها بسیار سودمند است از جمله تب، سرفه، آنفولانزا، یبوست، بیماری های گوارشی، تعدیل مزاج و طبع
چند نکته در مورد شیوه مصرف
- برای درمان تب باید شکر سرخ رابا اب سرد حل کنید، و به بیمار تب دار خورانده شود، به سرعت تب را پایین می آورد.
- برای درمان سرفه باید شکر سرخ را با آب ولرم ترکیب کنید و به طور مرتب و منظم در بنوشید تا گلو را تسکین دهد و سرفه برطرف شود.
- به طور کلی اگر به دنبا معتدل کردن طبع خود هستید شکر سرخ را در برنامه هر روز خود قرار دهید زیرا که شکر سرخ برای به تعدیل رساندن طبع بسیار سودمند است.
شکر سرخ را چگونه نگهداری کنیم؟
شکر سرخ را در پاکت فریرز و یا در ظرف در بسته برای اینکه بافت نرم خود را از دست ندهد نگهداری کنید، شکر سرخ اگر بافتش سفت شود و دیگر نرم نباشد باز هم میشود در پخت غذاها استفاده کرد اما دیگر به عنوان حبه ای در کنار نوشیدنی نمی توانید استفاده کنید.
شکر سرخ را از کجا تهیه کنیم؟
مزارع کشت نیشکر به صورت گسترده در مازندران وجود دارد، کشاورزان مازندرانی سالانه به صورت انبوه نیشکر را کشت می کنند و به کارگاه های پخت شکر سرخ انتقال می دهند.
و اتفاقا مازندرانی ها تخصص ویژه ای در پخت شکر سرخ دارند که با کیفیت عالی صورت می گیرد.
برای خرید شکر سرخ با کیفیت مازندران از سراسر کشور به صورت حضوری و غیرحضوری می توانید اقدام کنید.
مجموعه سعاد خود نیز تولید کننده شکر سرخ اعلا می باشد که به صورت عمده به کل کشور ارسال می کند، برای دریافت استعلام قیمت و موجودی می توانید از طریق منو تماس با ما ارتباط بگیرید.
